1956年 山梨県生まれ。 1976年 東京芸術大学美術学部絵画科油画専攻入学 1978年 同校版画研究室中林忠良教授に師事 1980年 東京芸術大学美術学部絵画科油画(版画研究室)卒業 1996年 第9回上野の森美術館・日本の自然を描く展文部大臣激励賞受賞 1996年 銅版画集「On the Earth」ガレリアグラフィカ刊行 1998年 銅版画集「星」ガレリアグラフィカ刊行 2002年 第2回モントリオール国際ミニチュアチュール版画ビエンナーレ最高賞受賞 2018年 「尾崎ユタカ銅版画作品集」クリム刊行